માતા પિતાનું સપનું હતું કે દીકરો કલેકટર બને, પણ દીકરાએ ખોલી ચાની દુકાન અને પછી.
દરેક બાળક તેના માતા-પિતા માટે ખાસ હોય છે, તેનો જન્મ થતાની સાથે જ માતા-પિતા તેના દ્વારા પોતાના સપના પૂરા કરવાના સપના જોવા લાગે છે. તમારા બાળકને કંઈક મોટું બનાવો, તે દરેક માતાપિતાને લાગે છે.
ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળકને ડૉક્ટર, એન્જિનિયર અથવા કલેક્ટર બનવાનું સ્વપ્ન જુએ છે. માતા-પિતાનું સપનું હતું કે તેમનો દીકરો મોટો કલેક્ટર બને.
મધ્યપ્રદેશમાં અનુભવના પિતાએ પણ પોતાના પુત્ર માટે આવું જ સપનું જોયું હતું. તેમનો દીકરો મોટો થઈને સારું શિક્ષણ મેળવીને કલેક્ટર બનશે. પણ અનુભવ કલેક્ટર ન બન્યો.
અનુભવને પોતાનું અલગ સપનું હતું, તેમ છતાં તેના પરિવારે તેને શિક્ષણ માટે ઈન્દોર મોકલ્યો. કોલેજની મિત્રતા દરમિયાન આનંદ નાયક તેમના સારા મિત્ર બની ગયા હતા. બંને સાથે ભણતા. કૉલેજ પૂરી થઈ અને આનંદે એક સંબંધી સાથે બિઝનેસ કરવાનું શરૂ કર્યું.
અનુભવ પણ આવું જ કરવા માંગતો હતો પરંતુ તેના પિતાના સપનાને કારણે તેને UPSC ની તૈયારી કરવા માટે દિલ્હી જવું પડ્યું. જેમ જેમ વર્ષો વીતતા ગયા તેમ તેમ બે પક્ષીઓ બે દિશામાં પોતાનું રહેઠાણ શોધી રહ્યા હતા.
એક દિવસ સુખની હાકલ અનુભવાય છે, અને અનુભવનાં સપનાં તાજાં થાય છે. બંને કલાકો સુધી વાતો કરતા, શું કરવું? કેવી રીતે કરવું અને પછી બંનેએ બિઝનેસ સેટલ કરવાનું વિચાર્યું. જ્યાં વાત શરૂ થાય છે… ચા!!
આપણે પહેલા પાણી અને પછી ચા, આ પદ્ધતિ છે. પાણી પછી, ભારતમાં જો કંઈ પીવામાં આવે છે, તો તે ચા છે. બંને મિત્રો પણ ચાના દિવાના છે, તેથી 2016માં એક દિવસ તેઓએ 3 લાખ રૂપિયાના ખર્ચે ચાની મોટી દુકાન ખોલી.
પૈસાનું સમાધાન કરવું પણ મુશ્કેલ કામ હતું પણ તેણે ઉધાર, સંબંધો, થોડી બચતના જોરે તે કર્યું. બધું થયું પણ દુકાનના બોર્ડ પાસે પૈસા બચ્યા નહીં. બંનેએ માથું હલાવ્યું અને લાકડાના બોર્ડ પર લખ્યું, “ચાય સુટ્ટા બાર”.
કહેવાય છે કે ‘હમ તો અપના ને લુટા, ગારો મેં કહા દમ થા’. અહીં બીજા દરેક ઘરમાં માત્ર સગાં જ નહીં, સ્ટીવ જોબ્સ કે માર્ક ઝકરબર્ગ છે. અનુભવ અને ખુશીનો પણ એ જ અનુભવ હતો, સગાંસંબંધીઓ ઘરમાં પણ તેની મજાક ઉડાવતા.
જ્યારે ચા સુટ્ટા બારને સારો પ્રતિસાદ મળી રહ્યો હતો, ત્યારે સમગ્ર ઈન્દોરમાં ચા ગરમ હતી. આજે બંનેનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 100 કરોડ રૂપિયાથી વધુ છે. એક ચાની કીટલી હવે 15 રાજ્યો અને દેશભરમાં 165 આઉટલેટ સુધી વધી ગઈ છે.
આનંદ અને અનુભવ બંનેએ 250 કુંભારોને રોજગારી પણ આપી છે. ચાય સુટ્ટા બારની ચા કુલડીઓમાં જોવા મળે છે અને કુંભાર આ કુલડીઓ બનાવે છે. દરરોજ 18 લાખ લોકો તેમની દુકાનોમાં 9 પ્રકારની ચાનો સ્વાદ ચાખે છે.
આ બધી ચા કુદરતી વાસણમાં આપવામાં આવે છે, તેથી કુંભારો પાસે આવકનો કાયમી સ્ત્રોત છે. 10 રૂપિયાથી 150 રૂપિયા સુધીની વિવિધ પ્રકારની ચા ઉપલબ્ધ છે.