રોટલી કે પરાઠા બનાવતી વખતે તવી કાળી થઈ જાય છે? અપનાવો આ ટિપ્સ.
રોટલી કે પરાઠા બનાવતી વખતે તવી કાળી થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં તેને કેવી રીતે સાફ કરવી અને ચમકાવવી, આ પ્રશ્ન તમામ મહિલાઓ માટે રહે છે, તો ચાલો આજે આ સમસ્યાનું નિરાકરણ અને તેને સાફ કરવાની સરળ રીતો જણાવીએ.
સૌ પ્રથમ, યાદ રાખો કે તમારે રોટલી કે પરાઠા બનાવવા માટે નોન-સ્ટીક તવીનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે નોન-સ્ટીકમાં તળેલા વાસણનો થર બહાર નીકળીને ખોરાકમાં ભળી જાય છે. કાસ્ટ આયર્ન અને લોખંડના તવા પર રોટલી બનાવવાથી આપણે તેના પૌષ્ટિક તત્વો મેળવીએ છીએ.
હવે વાત એ આવે છે કે લોખંડની તવાઓ ખૂબ જ ઝડપથી બળી જાય છે અને કાળી પડી જાય છે, તો તેને કેવી રીતે સાફ કરવી? તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે લોખંડના તવાને સાફ કરવા માટે તમે બળી ગયેલી તવી પર વિનેગર રેડો. તેના પર થોડો ખાવાનો સોડા નાખીને 5 મિનિટ માટે આ રીતે રહેવા દો. પછી તમારા તવીને એક સરળ ડીશવોશર વડે સાફ કરો અને જુઓ કે તે કેવી રીતે ચમકે છે.
ગરમ પાણી અને મીઠું કાળા બળેલા તવાને સાફ કરવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે ગરમ પાણીમાં બે ચમચી મીઠું મિક્સ કરો, તેને તવા પર મૂકો અને થોડી વાર આમ જ રહેવા દો. પછી તેને લિક્વિડ ડીશ વોશથી સાફ કરો.
તમારે ખોરાકમાં લીંબુનો ઉપયોગ કરવો જ જોઈએ. પરંતુ હવે લીંબુ નિચોડ્યા પછી, તેની છાલ ફેંકશો નહીં, તેના બદલે તમે છાલ વડે બળી ગયેલી કાળી તવીને સાફ કરી શકો છો. આ માટે તમે લીંબુની છાલ સાથે મીઠું નાખીને તેને તવા પર સ્ક્રબ કરીને સાફ કરો.
ટામેટાંનો રસ બળી ગયેલી વાસણને સાફ કરવા માટે પણ ખૂબ અસરકારક છે. તવી પર ટામેટાંનો રસ અને પાણી રેડો અને તવીને થોડી વાર આ રીતે રહેવા દો. તમે જોશો કે ટામેટાંમાં હાજર સાઇટ્રિક એસિડ તત્વ તવીમાંથી ગંદકી દૂર કરશે.
તવાને સાફ કરવા માટે ઈંટનો ટુકડો અથવા દીવડો ખૂબ અસરકારક છે. બળી ગયેલી તપેલી પર ગરમ પાણી રેડો અને તેને છોડી દો. પછી તેને દીવડો અથવા ઈંટના ટુકડાથી ઘસીને સાફ કરો. તમે જોશો કે તમારી તવી ચમકશે.